Ayuda con recetas de purés para empezar la alimentación complementaria
Hola mamás,
En unos días mi bebé cumple seis meses y vamos a comenzar con la alimentación complementaria. Estoy bastante ilusionada (¡y un poco nerviosa también!) y he decidido hacer una alimentación mixta: purés y BLW.
Me gustaría pediros ayuda con los purés de verduras. Estoy buscando recetas o ideas con cantidades y proporciones para que queden equilibrados en sabor y textura, y no predomine demasiado una verdura sobre las demás.
En el curso que hice con la doctora Lucía Galán, ella hablaba de preparar un puré base y, a partir de ahí, ir incorporando las proteínas y los alimentos con posibilidad de alergia poco a poco.
¿Me podríais recomendar qué verduras usar para ese puré base y en qué cantidades?
Había pensado empezar con una combinación de calabacín, calabaza, zanahoria, patata y judía verde, pero no tengo claro cómo repartir las cantidades para que no quede muy dulce o muy fuerte de sabor.
¡Os agradecería muchísimo si podéis compartir vuestras recetas o experiencias! 🙏
Un abrazo,